スカイラウンジ オリビエ

スカイラウンジ「オリビエ」は、出水市内を展望できるレストランそしてバーになります。洋食を中心にしたメニューはシェフの自信作ばかりです。出水市内の夜景を眺めながらの料理はいかがでしょうか?料理が更においしくなります。また少人数(30名程度)でのレストランウェディングにもご利用いただけます。「そんな大勢は呼ばなくていい」「身内だけで披露宴をしたい」という方にはぴったりです。隣接された全面ガラス張りののクリスタルチャペルからの眺めも最高です。

キング定食

キング定食は出水の新鮮な魚介類を豊富に使いました。小鉢 刺身 揚物 温物 寿司 吸物 コーヒーまで付いてお一人様¥2,500(税別)です。会食のときはもちろんですが、和室のお部屋で食べるキング定食もなかなかのものです。あとは出水のおいしい焼酎をご用意してお待ちしております。

※お部屋でのお食事はサービス料(10%)がかかります。

シェフのおすすめディナー

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*オードブル
*本日のスープ
*サラダ
*魚料理
*肉料理
*デザート
*パン
*コーヒー

¥3,000(税別)

※写真はイメージです。お料理の内容は随時変更いたします。詳しい内容はスタッフまでお尋ねください。

9月(長月)の懐石料理

季節の素材を使用し、その時しか食べられない特別な会席。料理長の自信作。ぜひ目で舌でお確かめ下さい。

個室でお部屋を貸切って会食や接待、法要、お祝いなどにご利用ください。

※お部屋でのお食事はサービス料(10%)がかかります。

 10月(神無月)の3,000円懐石料理

10月(神無月)の 3,000円(税別)懐石 お品書き

* 小 鉢  穴子豆腐

* 造 り  鯛松皮 鰹叩き サーモン 蛸

あしらい一式

* 焼き物  和風味噌コーングラタン

(烏賊、帆立、白身魚、茄子、しめじ

ブロッコリー、揚玉葱)

* 一人鍋  温泉豆乳鍋  豆乳鶏がらスープ

(出水鶏、豆腐、つくね、葛切り

笹打葱、にら、コチュジャン

香味オイル、針唐辛子)

* 洋海鮮  カジキマグロのパピヨット

* 洋 皿  牛肉のステーキ  和風木の子ソース

* 食 事  零余子と舞茸の炊込みご飯

* 香の物

* 留 椀  なめこのお吸物

(白玉団子、紅葉麩、菊花、柚子)

* 甘 味  ホテルオリジナル

出水市 向江町 五-十八 ホテルキング

料理長 上井 大樹

10月(神無月)の5,000円 懐石料理

前 菜  穴子豆腐 稲穂揚げ ぶどう白和え

銀杏松葉串 いとより鯛けんちん焼 蓮根煎餅

柿もち 鴨治部煮

10月(神無月)の 5,000円(税別)懐石 お品書き

* 食前酒

* 前 菜  穴子豆腐 稲穂揚げ ぶどう白和え

銀杏松葉串 いとより鯛けんちん焼

蓮根煎餅 柿もち 鴨治部煮

* 造 り  鯛松皮 鰹叩き サーモン 蛸

天使の海老炙り あしらい一式

* 魚料理  金目鯛のポワレ

グレープフルーツソース

* 焼き物  和風味噌コーングラタン

(蟹身、蟹味噌、烏賊、帆立

白身魚、茄子、しめじ、ブロッコリー

揚玉葱)

* 一人鍋  温泉豆乳鍋  豆乳鶏がらスープ

(出水鶏、豆腐、つくね、葛切り

笹打葱、にら、コチュジャン

香味オイル、針唐辛子)

* 洋 皿  牛フィレ肉のローストビーフ

わさびソース

* 食 事  握り寿司

(鯛昆布締め、鮪湯引き漬け、赤貝) がり

* 香の物

* 留 椀  なめこのお吸物(白玉団子、紅葉麩、菊花、柚子)

* 甘 味  ホテルオリジナル

出水市 向江町 五-十八 ホテルキング

料理長 上井 大樹